Kapsaicīns Cas: 404-86-4
| Kataloga numurs | XD91960 |
| produkta nosaukums | Kapsaicīns |
| CAS | 404-86-4 |
| Molekulārā formulala | C18H27NO3 |
| Molekulārais svars | 305.41 |
| Uzglabāšanas informācija | 2-8°C |
| Saskaņotais tarifu kodekss | 29399990 |
Produkta specifikācija
| Izskats | Balts kristālisks pulveris |
| Assay | 99% min |
| Kušanas punkts | 62–65 °C (lit.) |
| Vārīšanās punkts | 210-220 C |
| blīvums | 1,1037 (aptuvens aprēķins) |
| refrakcijas indekss | 1,5100 (aptuvens) |
| Fp | 113 °C |
| šķīdība | H2O: nešķīstošs |
| pka | 9,76±0,20 (paredzētais) |
| Šķīdība ūdenī | nešķīstošs |
Kapsaicīns ir tas, kas padara čili piparus karstus.Tas ir kairinošs zīdītājiem, bet ne putniem.
Kapsaicīns ir nepolāra molekula;tas šķīst taukos un eļļās.
Kā zāļu sastāvdaļu kapsaicīnu lieto sāpju mazināšanai no artrīta, muskuļu sāpēm un sastiepumiem.
Kapsaicīnu izmanto arī piparu gāzē.
To izmanto kā instrumentu neirobioloģiskajos pētījumos.
Aizvērt
