Produkti

Pulullan loma: tas ir plaši izmantots medicīnā, pārtikā, vieglajā rūpniecībā un ķīmiskajā rūpniecībā.Pulullan kā vienu no četru veidu jaunajiem pārtikas piedevu produktiem var izmantot kā pārklājumu un biezinātāju konfektēs, šokolādes pārklājumos, membrānās, garšvielu maisījumos un augļu un dārzeņu sulu dzērienos.Tā dzēriens ir gluds un svaigs, var uzlabot garšu.Tādējādi to var izmantot kā pārtikas kvalitātes modifikatoru un biezinātāju.Pārtikas pārstrādes procesā pievienotais pululāna daudzums var būtiski uzlabot pārtikas kvalitāti, piemēram, panēta zivs nūjiņa var uzlabot garšu un uzlabot kvalitāti;Maz pululāna, kas pievienots tofu ražošanā, var saglabāt sojas pupiņu aromātu un vienkārši apstrādāt;Sojas mērce, garšvielas, marinēti gurķi, cukurā vārītas zivis un garneles, garšīgi ēdieni u.c., kam pievienots neliels pululāna daudzums, var stabilizēt to viskozitāti, palielināt lipīguma sajūtu un padarīt garšu gludu.