L-alanīns Cas:56-41-7
| Kataloga numurs | XD91127 |
| produkta nosaukums | L-alanīns |
| CAS | 56-41-7 |
| Molekulārā formula | C3H7NO2 |
| Molekulārais svars | 89.09 |
| Uzglabāšanas informācija | Apkārtējā |
| Saskaņotais tarifu kodekss | 29224985 |
Produkta specifikācija
| Izskats | Balts kristālisks pulveris |
| Assay | 98,5–101,5% |
| Īpaša rotācija | +13,7 līdz +15,1 |
| Smagie metāli | <0,0015% |
| pH | 5,5–7 |
| SO4 | <0,03% |
| Zudumi žāvējot | <0,2% |
| Dzelzs | <0,003% |
| Atlikums uz aizdedzes | <0,15% |
| Daļiņu lielums | 200um |
| Cl | <0,05% |
Pielietojums: Pārtikā un dzērienos, to izmanto kā konservantu, garšas garšvielu un aminoskābju zemu alkohola vīnu utt. Medicīnā izmanto aminoskābju uzlējuma sintezēšanai.
Izmantošana: izmanto kā pārtikas piedevas, barību, farmācijas starpproduktus
Pielietojums: kā garšas pastiprinātājs var palielināt ķīmisko garšvielu aromātisko efektu;to var izmantot arī kā skābās garšas korektoru, lai uzlabotu organisko skābju skābo garšu.
Izmantošana: Bioķīmiskiem pētījumiem kā aminoskābju uztura zāles medicīnā.
mērķi: uztura bagātinātāji.Tā ir neaizstājama aminoskābe, kas ir visizplatītākā aminoskābe asinīs un tai ir svarīga fizioloģiska loma.
mērķi: aromatizētājs un aromatizētājs.Nefermentētiem produktiem, sintētiskajam sake, saliktajiem saldinātājiem utt., tam ir acīmredzama sinerģiska iedarbība, un deva parasti ir no 0,01% līdz 0,03%.Karsēšanas reakcija ar cukuru (aminokarbonilreakcija) var radīt īpašas aromātvielas.
Pielietojums: Šis produkts ir izejviela B6 vitamīna ražošanai, kalcija pantotenāta un citu organisko savienojumu sintēzei.Pievienojot to pārtikai, var uzlabot ķīmisko garšvielu aromātisko efektu, uzlabot saldinātāju garšu un organisko skābju skābo garšu, uzlabot alkoholisko dzērienu kvalitāti, novērst eļļas oksidēšanos un uzlabot iegremdētu ēdienu garšu.To var izmantot arī kā bioķīmisko reaģentu bioķīmiskiem un mikrobu pētījumiem.
Izmantošana: Bioķīmiskā izpēte.Audu kultūra.Aknu funkciju noteikšana.Tā ir neaizstājama aminoskābe, kas ir visizplatītākā aminoskābe asinīs un tai ir svarīga fizioloģiska loma.
