Amilāze Cas: 9013-1-8
| Kataloga numurs | XD91900 |
| produkta nosaukums | Amilāze |
| CAS | 9013-1-8 |
| Molekulārā formulala | |
| Molekulārais svars | |
| Uzglabāšanas informācija | Apkārtējā |
| Saskaņotais tarifu kodekss | 3507909090 |
Produkta specifikācija
| Izskats | Dzeltens pulveris |
| Assay | 99% min |
1.Alfa amilāze alus brūvēšanas un spirta ražošanas procesā: Ieteicamā deva ir 3,0L/tonna izejvielu, sašķidrināšana 80-90°C un patur 30 min.
2. Alfa amilāze cietes cukura, maltozes, mononātrija glutamāta un citās fermentācijas nozarēs: ieteicamā deva ir 0,2% kalcija hlorīda (pamatojoties uz izejvielu svaru) un pievieno amilāzi 3,0-4,0 l uz tonnu izejvielu un sašķidrināšanu. 80-90°C temperatūrā un paturēt 30 min.
3. Alfa amilāze tekstilizstrādājumu izmēru noņemšanai: 0,2% (wf) un turēt 50-80°C 20-40 minūtes.(Tas ir piemērots materiāliem, kas neiztur augstu temperatūru, piemēram, zīdam, ķīmiskajai šķiedrai, kokvilnas, vilnas audumam utt.)
4. Alfa amilāze barības rūpniecībā: šis enzīms uzlabo gremošanu, regulē imunitāti un uzlabo barības izmantošanu.Ieteicamā deva ir 0,02–0,04 kg uz tonnu kompleksās barības.Parasti to lieto kopā ar pektināzi, β-glikanāzi un celulāzi, lai nodrošinātu labāku veiktspēju.
5. Alfa amilāze sulas ražošanas procesā: šī amilāze var uzlabot sulas caurspīdīgumu un izvairīties no duļķainības.Ieteicamā deva: 0,02-0,1 l/t sulas izejvielu un turēt 45°C 60-120 min.Parasti to lieto kopā ar pektināzi un celulāzi, lai nodrošinātu labāku veiktspēju.
6. Alfa amilāze tvaicētas maizes, maizes un citu miltu izstrādājumu ražošanas procesā: šī amilāze var uzlabot produkta kvalitāti un pagarināt glabāšanas laiku.Ieteicamā deva ir 0,05-0,1 kg/t izejvielu.
